详细说明:

外形似白糖略带甜味的斜方晶体（稳定型）或单斜晶体（亚稳型）。 熔点 61~61.5℃ 沸点 215~217℃ 溶解性 易溶于水，溶于乙醇及吡啶类溶剂. 用作食品甘味剂